hírek

A feldolgozott élelmiszereket szinte minden nap fogyasztjuk.Könnyen és kényelmesen szállíthatók és tárolhatók.De tudtad-e, hogy a csomagolt élelmiszerek sok megelőzést igényelnek a feldolgozástól kezdve a boltig, és végül, amikor a konyhádról van szó?A feldolgozott élelmiszereket általában dobozokba vagy zacskókba csomagolják.Ahhoz, hogy ezek az élelmiszerek hosszabb ideig biztonságban maradjanak, el kell távolítani az oxigént a tartályból, mert ha az élelmiszer oxigénnel érintkezik, az megromlik.Az oxidáció következtében a termék hulladékba megy.Ha azonban a csomagot nitrogénnel átöblítjük, élelmiszer megtakarítható.Ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan lehet hasznos az öblítéshez használt nitrogéngáz.

Mi az a nitrogéngáz?

A nitrogéngáz ("N" szimbólummal ellátott kémiai elem) sokféle felhasználást biztosít a gyártók széles köre számára.Számos iparág van, amelynek folyamataiban nitrogénre van szükség.A gyógyszeripar, az élelmiszer-csomagoló cégek, a sörgyárak mind a nitrogéntől függenek az ipari folyamatok befejezéséhez.

Nitrogén az öblítéshez

Ráztál már egy csomag chipset?Ha igen, akkor biztosan érezte, hogy forgácsok csapkodnak a csomagban, és annyi levegőt érezhetett a zsákjában.De ez nem az a levegő, amelyet belélegzünk. A chipses zacskóban lévő gáz csak nitrogéngáz, amely nem tartalmaz oxigént.